Lancaster’s BBQ, Barbecue-restaurant i Mooresville, North Carolina.
Lancaster's BBQ er en barbecue-restaurant i Mooresville, der tilbereder regionale røgede kødretter ved hjælp af traditionelle rygningsteknikker. Menuen byder på pulled pork, ribs og hjemmelavede tilbehør.
Etablissementet blev grundlagt i 1986 og har bevaret sine traditionelle metoder til kødfremstilling siden da. Gennem årene er det udvidet til flere lokationer i regionen.
Restauranten viser NASCAR-dekorationer og memorabilia i hele spiseområdet, hvilket afspejler motorsportens arv i regionen. Disse genstande former stedets karakter og appellerer til besøgende med interesse for denne sportstradition.
Restauranten har vinduer, hvor gæsterne kan se rygningen, mens de spiser. Det giver et interessant indblik i, hvordan maden tilberedes.
Restauranten giver besøgende mulighed for at se rygeovnen fra spiseområdet, en sjælden funktion blandt barbecue-etablissementer. Denne gennemsigtighed lader gæsterne værdsætte håndværket bag retterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
