Terra, Italiensk restaurant i Chartres, Frankrig
Terra er en italiensk restaurant i Chartres, der serverer sæsonråvarer tilberedt efter traditionelle italienske opskrifter og madlavningsteknikker. Hver ret kombinerer autentiske smage med nøje udvalgte ingredienser fra Italien.
Etablissementet åbnede i 2017 og bragte autentisk italiensk gastronomi til den middelalderlige by Chartres. Det erfarne team skabte et nyt spisested i regionen.
Kokken bringer smage fra det sydlige Italien til sin madlavning, mens hans kone laver håndlavede kager, der fuldender hvert måltid. Sammen deler de deres personlige kulinariske traditioner med gæster, der besøger dem.
Restauranten åbner til middag i løbet af ugen og frokost om søndagen, så besøgende kan planlægge derefter. Det er klogt at reservere på forhånd, især i weekender, hvor der kommer flere gæster.
Restauranten driver en specialiseret italiensk dagligvareafdeling, hvor besøgende kan købe kvalitetsprodukter som parmaskinke og lagret parmesan. Dette hjørne giver gæsterne mulighed for at tage autentiske italienske ingredienser med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
