Kimchi Korea House, Koreansk restaurant i Old Toronto, Canada
Kimchi Korea House er en koreansk restaurant i to etager med træborde og stole i downtown Toronto. Menuen byder på traditionelle retter som bibimbap, bulgogi og kimchi-suppe, tilberedt frisk hver dag.
Michelle og Jin åbnede dette sted i 2012 med mere end tre årtiers restauranterfaring tilsammen. De bragte denne ekspertise fra deres baggrund i fødevareindustrien for at drive det i downtown Toronto.
Spiseoplevelsen her centrerer om traditionen med at dele banchan-tilbehør til hvert måltid, en praksis der afspejler, hvordan koreanske familier samles og spiser sammen. Denne tilgang former, hvordan besøgende interagerer med maden og hinanden ved bordet.
Restauranten ligger på Dundas Street West og tager imod bestillinger via sin hjemmeside for nemheds skyld. Åbent dagligt fra middag til tidlig aften, hvilket gør det nemt at planlægge et besøg eller bestille på forhånd.
Mama Lee tilbereder frisk kimchi dagligt ved hjælp af teknikker, der er gået i arv gennem generationer i koreanske madlavningstraditioner. Denne håndlavede tilgang adskiller ingredienserne og smagen fra masseproducerede versioner andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.182 bidragydere verden over.
