Hieronymus Seafood Restaurant & Oyster Bar, Skaldyrsrestaurant i Wilmington, USA
Hieronymus er en skaldyrsrestaurant i Wilmington, der serverer et bredt udvalg af fisk og skaldyr fra North Carolinas kyst. Menuen byder på grouper, flounder, mahi-mahi, kammuslinger og sort havaborre tilberedt på forskellige måder.
Restauranten blev grundlagt i 1972 af fire fiskerbrødre, hvor to drev fiskerbåde, mens en styrede restauranten for at sikre frisk fangst hver dag.
Skaller pryder bordpladerne, mens navneplader ved baren fortæller historier fra kunder, der er vendt tilbage gennem mange sæsoner.
Restauranten ligger på Market Street og er nem at finde. Den passer godt til middagsbesøg med varierende åbningstider afhængigt af ugedagen.
Restauranten henter grøntsager direkte fra Granny Royals have og kombinerer lokale råvarer med skaldyr fanget dagligt ud for North Carolinas kyst. Dette tætte samarbejde med lokale gartnere adskiller stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.042 bidragydere verden over.
