Bohemian Biergarten, Tysk restaurant i Downtown Boulder, USA.
Bohemian Biergarten er en tysk restaurant i Downtown Boulder, der holder til i en historisk bygning med hvælvede lofter og originale murstensvægge. Bordene er lavet af genbrugt tømmer, der er over 150 år gammelt, og som kommer fra forskellige steder.
Restauranten åbnede i 2013 og introducerede europæiske spisetraditioner til Colorado-området. Den blev grundlagt af en person fra Tjekkiet, som ønskede at dele sin hjemlands madkultur.
Menuen trækker på kulinariske traditioner fra hele Centraleuropa og bringer smage fra flere lande til bordet. Retterne, der serveres her, repræsenterer regionens madlavningsstile og smage på en måde, der ikke almindeligvis findes i Colorado.
Restauranten er let at nå til fods fra centrum og har god plads til større grupper. Besøg på hverdage er normalt mindre travlt end i weekenderne.
Stedet driver også en food truck kaldet Bohemian Wurst, der rejser rundt i Colorado. Dette mobile køkken bringer traditionelle centraleuropæiske retter til lokale festivaler og private begivenheder i hele staten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
