Osteria Vallebresciana, Restaurant i Brescia, Italien
Osteria Vallebresciana er en restaurant i en gammel herregårdsbygning i udkanten af Brescia, mellem bymidten og bakkerne i Gussago. Bygningen rummer flere spisesale i forskellige størrelser samt rum, der kan reserveres til gruppemåltider eller private arrangementer.
Bygningen, der nu huser restauranten, var oprindeligt en landlig herregård tilhørende en af adelsfamilierne i Brescia, bygget for flere århundreder siden. Den skiftede hænder gennem årene, før den til sidst blev omdannet til et spisested.
Maden på Osteria Vallebresciana trækker direkte på traditionerne fra bakkerne ved Brescia, med håndlavet pasta og saucer lavet af vildt og skovens ingredienser fundet i nærheden. At spise her føles som en ægte introduktion til spisevanerne i dette hjørne af Lombardiet.
Restauranten ligger i udkanten af Brescia mod bakkerne, så det er mest bekvemt at komme i bil. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender eller for større grupper.
En af spisesalene i bygningen har et malet loft fra 1700-tallet, som er let at overse under et almindeligt måltid. Det er værd at kigge op, når man først kommer ind i rummet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.795 bidragydere verden over.
