Pollos Mario, Colombiansk restaurant i Jackson Heights, Queens County, USA
Pollos Mario er en colombiansk restaurant i Jackson Heights, der serverer grillede steaks, svinekam, stegt kylling og skaldyr tilberedt på traditionel vis. Køkkenet tilbyder både hovedretter og supper, der følger opskrifter, som er almindelige i colombiansk hjemmelavet mad.
Stedet åbnede på sin placering på Roosevelt Avenue og har været i drift uafbrudt, og er blevet et anerkendt sted for colombiansk mad i området. Dets tilstedeværelse var med til at etablere Jackson Heights som et kvarter, hvor denne cuisine kunne findes.
Stedet bringer colombianske madlavningstraditioner til kvarteret gennem retter som Calentado Antioqueño og en særlig Ajiaco-suppe, der tilbydes hver onsdag. Disse opskrifter forbinder gæsterne med hjemlandets madkultur og familietraditioner.
Restauranten har åbent dagligt fra kl. 10 til 23 og tilbyder levering til dem, der foretrækker at spise hjemme. Vær opmærksom på, at det er et populært sted, så forvent en travlere stemning i spidsbelastningsperioder.
Stedet serverer en særlig tallerken, der kombinerer grillet steak, svinekam og stegt kylling sammen med pomfritter, hvilket viser, hvad køkkenet er bedst til. Mange stamgæster vælger denne ret for at opleve restaurantens bredde i et måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
