Le 2M, Brasserie i Château-Gontier, Frankrig.
Le 2M er en brasserie med moderne interiør i grønne og lilla toner, ovale lænestole og spisepladser både inde og ude. Restaurantens indretning rummer forskellige spiseoplevelser, uanset om gæsterne foretrækker at spise inde eller ude.
Brasserien skiftede ejerskab, da kokken Jean Pinon overdrog det anerkendte sted til Franck Rénier efter tre årtier ved roret. Denne overgang markerede begyndelsen på et nyt kapitel under en anden ledelse.
Brasserien ærer franske madlavningstraditioner gennem lokale specialiteter som kalvehoved med gribichesauce serveret sammen med moderne retter. Denne blanding af klassiske og moderne tilberedninger viser, hvordan spisekulturen udvikler sig i regionen.
Brasserien ligger i det centrale Château-Gontier og er let at nå til fods. Gæster bør reservere et bord, især i travle perioder, for at sikre sig en plads.
I de varme måneder nyder gæsterne en dedikeret barbecueafdeling, der udvider sæsonmenuen med grillede specialiteter. Dette gør sommerens spisning til en oplevelse, der adskiller sig fra den almindelige indendørs service.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
