Firebug Brunch, Restaurant i Eixample, Barcelona, Spanien
Firebug Brunch er en restaurant i Eixample med internationale retter, omfattende morgenmadsmuligheder, håndlavede cocktails og retter til at dele i rummelige spiseområder med store vinduer. Rummet strækker sig over flere niveauer og skaber forskellige zoner til varierede spiseoplevelser.
Restauranten åbnede i 2016 som en udvidelse af Milk, som havde introduceret brunchkonceptet til Barcelonas madscene i 2005. Grundlæggelsen viser, hvordan en innovativ idé voksede fra ét sted til flere lokationer.
Restauranten forener madlavningstraditioner fra hele verden med spanske spisevaner og serverer både internationale brunchretter og lokale tapas. Kombinationen viser, hvordan moderne restauranter kan forene forskellige kulinariske tilgange i ét rum.
Restauranten ligger tæt på Arc de Triomf og åbner dagligt fra kl. 10:00, med længere åbningstider til kl. 1:30 i weekenderne. Brunchmenuen er tilgængelig indtil kl. 16:30, så den kan besøges på forskellige tider af dagen.
Baren i stueetagen viser dekorative elementer fra vintage kufferter fra 1940'erne til 1960'erne. Disse rejseslidte kufferter skaber en visuel detalje, der giver rummet et personligt og nostalgisk præg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
