The BBQ Industry, Grillrestaurant i National Capital Region, Indien.
The BBQ Industry er en grillrestaurant med tilberedningsstationer ved hvert bord, hvor gæsterne tilbereder deres eget kød, skaldyr og grøntsager. Hvert bord har sin egen grillflade af lavasten til individuel tilberedning.
Restauranten åbnede i 2006 som en del af en voksende trend med barbecue-steder i indiske storbyområder på det tidspunkt. Det afspejler den stigende efterspørgsel efter interaktive grillkoncepter i byområder over hele landet.
Restauranten kombinerer traditionelle indiske marinader og krydderier med internationale grillmetoder for at skabe en fusion af forskellige madlavningsstile. Besøgende kan opleve, hvordan lokale smage blandes med globale madlavningsteknikker.
Det er tilrådeligt at reservere på forhånd, og restauranten tilbyder gruppepakker med vouchers. Der er særlige rabatter til studentergrupper.
Hvert bord har grillflader af lavasten, der giver gæsterne mulighed for at tilberede deres mad ved bestemte temperaturer, mens de bevarer naturlige smage. Denne selvstyrede tilberedningsmetode adskiller den fra traditionelle barbecue-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
