Galeto & Cia., Restaurant i Copacabana, Rio de Janeiro, Brasilien.
Galeto & Cia fokuserer på grillede kødretter, især marineret og grillet kylling serveret med traditionelle brasilianske tilbehør. Restauranten tilbyder forskellige kødudskæringer, alle tilberedt med særlige marineringsteknikker og tilberedt over åben ild.
Restauranten har integreret madlavningstraditioner fra Rio Grande do Sul i sin menu siden grundlæggelsen. Disse metoder til tilberedning af kød stammer fra en af Sydamerikas ældste ranchkulturer.
Restauranten tilbereder traditionelle kødretter i gaucho-stil og bringer sydbrasilianske grillmetoder til Rios spisescene. Måden kødet tilberedes på her afspejler skikke fra en region kendt for sin kvægavl.
Restauranten er åben dagligt og byder gæster velkommen i standard måltidstider. Leveringsservice er tilgængelig, hvis du foretrækker at spise derhjemme.
Hver galeto-ret tilberedes med specifikke marinader, der giver kødet en sprød overflade og mør indre. Denne tilberedningsmetode adskiller den fra andre grillrestauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
