Dave's Hot Chicken, Restaurant i Harris County, USA

Dave's Hot Chicken er en restaurant i Harris County, der serverer stærke kyllingesandwich, tenders og pomfritter med forskellige styrker. Stedet har et rent, moderne interiør med enkel dekoration, bestilling ved disken og afslappet siddeplads efter først til mølle-princippet.

Restauranten startede som en lille bod på en parkeringsplads grundlagt af en kok uddannet i et anerkendt køkken. Efter et års succes sparede grundlæggerne nok penge op til at åbne et permanent sted i et travlt shoppingområde med gadekunst.

Navnet afspejler grundlæggerens passion for stærk kylling. Restauranten opretholder en afslappet bestilling ved disken, hvor gæsterne vælger deres styrke og tilpasninger, hvilket skaber en interaktiv oplevelse, der lader hver besøgende skræddersy deres måltid efter personlige præferencer.

Restauranten ligger på Kuykendahl Road i Spring, Texas og er populær til frokost og aftensmad. Brug af mobilappen til at bestille er hurtigere end drive-thru i travle tider, og parkering er normalt tilgængelig på nærliggende pladser.

Restauranten blev grundlagt af en person uddannet på den prestigefyldte French Laundry, hvilket kombinerer kulinarisk ekspertise med hurtig afslappet service. Nogle gæster deler historier om Reaper-styrken, som er så intens, at vand eller mælk bliver nødvendigt for at håndtere svien.