Jose Pan La Vía, Restaurant i Madrid, Spanien
Jose Pan La Vía er en colombiansk restaurant i Madrid, der kombinerer traditionelle bageriprodukter med moderne spisning. Køkkenet tilbyder frisk brød, bagværk og tilberedte retter dagligt, til spisning på stedet eller med taget.
Stedet åbnede for mere end to årtier siden for at bringe colombianske bage traditioner til Madrid. Det tilhører Jose Pan-gruppen og har siden spredt autentiske opskrifter og teknikker fra denne region.
Stedet viser colombianske bage traditioner gennem håndlavet brød og bagværk lavet efter gennemprøvede opskrifter. Besøgende kan se, hvordan disse færdigheder kommer til live i køkkenets daglige arbejde.
Stedet kan nås fra flere metrostationer og tilbyder forskellige måder at spise der. Besøgende kan spise på stedet, tage mad med eller få leveret afhængigt af deres behov.
Udvalget bruger specifikke colombianske ingredienser, der importeres for at holde opskrifterne autentiske. Disse materialer gør en mærkbar forskel sammenlignet med lokale alternativer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.973 bidragydere verden over.
