Fleur de sel, Restaurant i Sète, Frankrig
Fleur de Sel er en restaurant i Sète, der tilbereder franske og rumænske specialiteter med friske råvarer fra lokale fiskerier og regionale kødleverandører. Etablissementet har både indendørs og udendørs siddepladser og ligger nær kanalen i afslappede omgivelser.
Restauranten åbnede i 2017 på en placering nær kanalen. Dens grundlæggere kombinerede franske kulinariske traditioner med østeuropæiske madlavningsmetoder fra starten.
Restauranten forener middelhavske og rumænske traditioner i sin madlavning, med retter som fyldte muslinger og hjemmelavede frugtlikører. Når du går gennem spisesalen, bemærker du, hvordan østeuropæiske og franske ingredienser deler samme rum og fortæller en historie om kulturel blanding.
Middag serveres mandag til lørdag, og restauranten ligger på en tilgængelig gade i bymidten. Du kan vælge mellem indendørs siddepladser eller udendørs borde afhængigt af vejret og dit humør.
Mange retter her langsomt tilberedt i støbejernsgryder, hvilket giver maden en særlig dybde. Menuen skifter hver uge, så tilbagevendende gæster finder altid noget nyt at udforske.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
