Schlagd, Restaurant ved havnen i Wanfried, Tyskland
Schlagd er en restaurant ved Wanfrieds havn, beliggende i en tidligere lagerbygning ved floden. Stedet serverer retter fra regionen, herunder Flammkuchen, fiskeretter og friske salater, der skifter med sæsonen.
Bygningen var oprindeligt et lager i den gamle handelshavn, som fungerede som et vigtigt kommercielt knudepunkt for flodhandel indtil det 19. århundrede. Bygningen blev senere omdannet til det spisested, der drives i dag.
Restauranten former spisestedslivet ved havnen og viser lokale madlavningstraditioner gennem sæsonretter tilberedt med regionale produkter. Besøgende oplever, hvordan nordhessisk køkken fortsat praktiseres her.
Restauranten ligger direkte på cykelstien langs Werra-floden og er let tilgængelig for cyklister og gående. Bygningen er fredet og har bemærkelsesværdige detaljer som originale skibsfortøjningsringe.
Bygningen bevarer stadig originale skibsfortøjningsringe og kajmure fra den tid, hvor skibe blev lastet her. Disse detaljer tjener som påmindelser om havnens tidligere betydning som et aktivt handelsknudepunkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
