N'eco's Natural Store & Cafe, Restaurant i Defence Housing Authority, Karachi, Pakistan
N'eco's Natural Store & Cafe er et spisested i Defence Housing Authority med træborde, hytteagtig indretning og separate zoner til spisning, indkøb af økologiske varer og produktion af håndværksbrød. Rummet samler disse tre funktioner under ét tag, så gæster kan spise, kigge på varer og købe nybagte ting.
Stedet åbnede i 2010 med et sundhedsbevidst spisekoncept, der kombinerede økologiske ingredienser med traditionelle tilberedningsmetoder. Dets grundlægger skabte et sted dedikeret til denne filosofi, og etablissementet har været forankret i disse principper siden sine tidlige dage.
Etablissementet kombinerer hytteagtig æstetik med pakistanske kulinariske traditioner og bruger lokalt producerede økologiske ingredienser i maden. Gæster oplever, hvordan denne blanding af europæisk designsans og regionale madvaner skaber et særpræget spisemiljø, der føles både fremmed og velkendt.
Stedet ligger i Bukhari Commercial Area i Phase 6 DHA og har åbent hele dagen indtil aftenen, så det er tilgængeligt på forskellige tidspunkter. Gæster kan komme til morgenmad, frokost, aftensmad eller bare for at købe dagligvarer og bagværk, når det passer dem.
Brødet bages på stedet, så gæster kan købe friske, duftende varer direkte fra ovnen under deres besøg. Denne håndværksmæssige produktion adskiller stedet fra standardrestauranter og gør det til et rejsemål, hvor gæster også kan tage kvalitetsbagværk med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.453 bidragydere verden over.
