B'Churrasco Brazilian BBQ Restaurant Melbourne, Brasiliansk grillrestaurant i det centrale Melbourne, Australien
B'Churrasco er en brasiliansk grillrestaurant i det centrale Melbourne, hvor tjenerne hele tiden bringer kød på spyd fra ilden direkte til dit bord. Kødet skæres i hånden og serveres, mens du sidder, så du kan vælge, hvad du vil spise.
Restauranten bruger traditionelle brasilianske grillmetoder, der stammer fra gaucho-tilberedningsteknikker udviklet på græsmarkerne i det sydlige Brasilien. Denne tilberedningsstil blev skabt af kvæghyrder og har været en del af den regionale madkultur i generationer.
Passadorerne er brasiliansk-uddannede kødskærere, der præsenterer forskellige udskæringer direkte ved dit bord og forklarer hver enkelt. Denne serviceform kommer fra en århundreder gammel brasiliansk tradition og former, hvordan du oplever at spise her.
Reservationer anbefales stærkt i weekender, da spidsbelastningen er mellem 18:00 og 20:30, hvor restauranten hurtigt bliver fyldt. At komme tidligere på aftenen eller på hverdage hjælper dig med at få mere opmærksomhed fra personalet og en mere afslappet oplevelse.
Hvert bord har en dobbeltsidet indikatordisk, hvor grøn betyder, at tjenerne skal fortsætte med at bringe kød, og rød signalerer en midlertidig pause. Dette enkle system lader dig styre spisepausen uden at skulle sige noget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.575 bidragydere verden over.
