Ristofficina, restaurant i Chieti, Italien
Ristofficina er en restaurant i Chieti beliggende i en renoveret industribygning med siddepladser både indendørs og i et udendørsområde. Stedet er åbent hele dagen og har borde fordelt over forskellige sektioner.
Etablissementet blev grundlagt for at servere traditionel italiensk mad i Chieti med fokus på retter, der er blevet holdt i live gennem familiens praksis i mange år. Med tiden blev det kendt som et sted, hvor gæster kunne opleve mangeårige lokale opskrifter.
Stedet arbejder med ingredienser fra det omkringliggende Abruzzen-landskab og tilbereder retter efter opskrifter, der har været etableret i denne region gennem tiden. Gæster oplever smage, der har rødder i generationer af lokale madlavningstraditioner.
Stedet har en legeplads til børn, hvilket gør besøg med familier nemt. Reservationer accepteres, og kortbetaling er mulig, hvis du vil planlægge på forhånd.
Brød laves på stedet dagligt med surdej og serveres frisk til måltiderne. Faste gæster værdsætter denne hjemmelavede detalje og nævner den ofte til venner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
