Le Palermo, Pizzeria i Valenciennes, Frankrig
Le Palermo er en pizzeria i Valenciennes, der serverer traditionelle italienske pizzaer lavet med lokale råvarer. Spiseområdet er enkelt indrettet og giver en behagelig ramme for måltider.
Stedet fortsætter traditionen med italiensk kulinarisk indflydelse i Nordfrankrig, som begyndte med indvandrerfamilier i begyndelsen af det 20. århundrede. Denne arv former, hvordan italienske opskrifter i dag blandes med lokale råvarer.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder med franske råvarer fra lokale producenter, hvilket skaber en blanding af middelhavs- og regionale smage. Denne tilgang ses i, hvordan køkkenet dagligt udvælger og tilbereder hver ret.
Restauranten ligger på Avenue de Denain og åbner mandag til lørdag fra kl. 18.30. Der er både mulighed for at spise på stedet og tage maden med.
Hver pizza kombinerer traditionelle italienske opskrifter med ingredienser fra lokale franske producenter, hvilket skaber en særlig smag, der afspejler begge kulinariske verdener. Dette partnerskab med regionale leverandører giver hvert måltid en speciel karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
