Hopdoddy, Amerikansk restaurant i Houston, USA
Hopdoddy er en burgerrestaurant i Houston, der laver sandwich med hånden ved hjælp af friske råvarer leveret af lokale leverandører. Køkkenet tilbereder også håndskårne pomfritter og milkshakes fra bunden, alt laves på bestilling.
Kæden startede i Austin, Texas, før den åbnede flere lokationer over hele landet. Dens vækst afspejler, hvordan tilgangen til at lave burgere med omhu og kvalitetsråvarer fandt et bredere publikum.
Burger-menuen trækker på amerikanske madtraditioner, med sandwich-navne der refererer til lokale og kulturelle milepæle. Disse valg forbinder maden med lokalsamfundet og dets karakter.
Restauranten tilbyder bordservering, takeaway og levering til forskellige spisevaner. Da hver burger laves frisk på bestilling, er det værd at være tålmodig i travle perioder.
Etablissementet samarbejder direkte med nærliggende landmænd og kødleverandører om at skaffe ingredienser. Denne forbindelse betyder, at oprindelsen af oksekød og produkter kan spores tilbage til specifikke producenter i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
