Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Scottsdale, USA.
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse, hvor tjenerne hele tiden bringer grillede kødudvalg direkte til dit bord. En separat salatbar med friske sæsonens grøntsager og traditionelle tilbehør supplerer kødserveringen.
Restauranten blev grundlagt i Porto Alegre, Brasilien, i 1979 og udvidede gradvist til andre lande. Gaucho-tilberedningsmetoder fra det sydlige Brasilien forblev kernen i driften.
Køkkenet ærer gaucho-grilltraditionen fra det sydlige Brasilien, en metode, der er gået i arv gennem generationer med åben ild. Denne tilgang definerer, hvordan restauranten drives, og former hele spiseoplevelsen.
Planlæg at bruge tid på at nyde flere runder af kødservering, da køkkenet hele tiden bringer udvalg til dit bord. Det hjælper at ankomme sulten og være klar til et jævnt tempo af retter.
Hvert bord har et dobbeltsidet skilt, hvor grøn signalerer mere kød, og rød angiver en pause. Dette enkle system giver dig kontrollen over tempoet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.970 bidragydere verden over.
