Taj Hadramawt Restaurant, Restaurant i Taman Melati, Kuala Lumpur, Malaysia
Taj Hadramawt er en yemenitisk restaurant i Taman Melati-kvarteret i Kuala Lumpur, der serverer traditionelle specialiteter som lammefahsa, grillet forårs kylling og forskellige risretter tilberedt med autentiske krydderier. Menuen byder også på stegt kød og gryderetter lavet efter hævdvundne opskrifter.
Restauranten blev grundlagt i 2007 og har siden udvidet til flere lokationer i hele Malaysia. Den har etableret sig som et bemærkelsesværdigt referencepunkt for mellemøstlig madlavning i regionen.
Restauranten viser yemenitiske kulinariske traditioner gennem retter som Lamb Mendy, tilberedt i underjordiske kulovne, og frisk Moulawah-brød serveret dagligt. Du kan observere, hvordan traditionelle tilberedningsmetoder former smagen og teksturen i hvert måltid.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 10 til 22 og tilbyder levering og catering til større grupper. Der er også et bederum til muslimske gæster.
Hver kødret gennemgår tilberedning i specialiserede ovne ved hjælp af traditionelle yemenitiske metoder, hvilket resulterer i særprægede teksturer og smage. Denne hands-on tilgang adskiller restauranten fra andre etablissementer i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.102 bidragydere verden over.
