Babbo, Italiensk restaurant i Saint-Raphaël, Frankrig
Babbo er en italiensk restaurant i Saint-Raphaël med 90 indendørs siddepladser og 60 pladser på terrassen. Pizzaer fra en brændefyret ovn og hjemmelavede italienske specialiteter udgør kernen i menuen.
Restauranten blev grundlagt af kok Stéphane, som bragte mere end 30 års kulinarisk erfaring. Hans tilgang introducerede grillet kød og fisk sammen med traditionelle italienske opskrifter.
Køkkenet kombinerer italienske madlavningsteknikker med franske ingredienser og skaber en fusion, der respekterer begge traditioner. Gæster bemærker, hvordan tilberedning over bål påvirker smagen af hver ret.
Restauranten ligger på Boulevard 36eme Division Texas og åbner onsdag til søndag fra kl. 19:00. Kreditkort og vouchers accepteres, og stedet kan rumme omkring 150 gæster på samme tid.
Terrassen har udsigt over Le Dramont-distriktet og forener spiseoplevelsen med kystudsigt. Dette sted gør hvert besøg til en blanding af mad og havlandskab.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
