Les Trois Garçons, Fransk restaurant i Draguignan, Frankrig
Les Trois Garçons er en fransk restaurant beliggende på Boulevard du Maréchal Joffre i en stor spisesal med klassisk brasserie-stil, med spejle, bænke og traditionelt inventar. Rummet er luftkonditioneret med komfortable siddepladser overalt.
Restauranten blev grundlagt i januar 2020 af tre erfarne kokke: Dominique Saugnac uddannet på Ducasse-skolen, Hugo Carmona fra Hostellerie de l'Abbaye og Bruno Clément fra Campagne Mariette. Disse grundlæggere bragte omfattende erfaring fra anerkendte franske kulinariske huse.
Køkkenet opretholder traditionelle franske tilberedningsmetoder og tilbereder regionale specialiteter som kalvehoved med gribiche-sauce og fjerkræ fra gårde med parisermushrooms og morkler.
Stedet serverer kontinuerligt fra kl. 9:00 til midnat dagligt med morgenmad, frokost, aftensmad og spanske tapas. Gratis parkering er tilgængelig, og det indendørs rum er luftkonditioneret for komfort.
Restauranten henter friske råvarer fra regionale producenter, herunder jordbær fra Brignoles, og opretholder forbindelser med lokale håndværkere i hele Provence. Disse relationer til lokale leverandører former, hvad der dukker op på menuen hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.738 bidragydere verden over.
