Bar Andaluz, Restaurant på Balearerne i Spanien
Bar Andaluz er en restaurant på Balearerne, der serverer tapas, grillet blæksprutte, russisk salat og rejer fra Sóller havn. Menuen omfatter også havbars, havruder, sirloin steak og lammekoteletter.
Restauranten åbnede i 1985 og har været en fast del af den lokale spisescene. Dens lange tilstedeværelse afspejler en stabil tradition for middelhavsmad gennem årtierne.
Køkkenet afspejler dybe spanske kulinariske traditioner og serverer regionale specialiteter som havbars, havruder og lokalt svinekød. Retterne viser, hvordan øregionen kombinerer middelhavsingredienser med andalusiske tilberedningsmetoder.
Stedet ligger i et hotelkompleks og har åbent fra tirsdag til søndag, åbner kl. 11 og lukker ved midnat. Priserne er moderate og overkommelige for de fleste besøgende.
Køkkenet kombinerer lokale rejer med tilberedningsmetoder fra en anden region i Spanien og skaber uventede smagskombinationer. Denne blanding af fjerne traditioner i en lille restaurant viser øens kulinariske kreativitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
