Zapiecek, Restaurant i Warszawa gamle by, Polen
Zapiecek er en restaurant i Warszawa gamle by, der serverer traditionel polsk mad i træpanellede rum med regionale dekorationer. Vinduerne vender mod historiske stræder og lukker dagslys ind i spisesalene hele dagen.
Bygningen ligger i en del af Warszawa gamle by, hvor købmænd og håndværkere bosatte sig i middelalderen. Dette kvarter blev omhyggeligt genopbygget efter Anden Verdenskrig og er nu et UNESCO-verdensarvsområde.
Restauranten fokuserer på pierogi, traditionelle polske dumplings med forskellige fyld, der afspejler lokale madtraditioner. Besøgende kan se, hvordan denne elskede ret forbinder til hverdagens polske spisning, og se den omhu, der lægges i tilberedningen.
Restauranten ligger midt i hjertet af den gamle by, en kort gåtur fra Det Kongelige Slot, og er let at nå til fods. Personalet forklarer gerne menuen, hvilket er en hjælp for besøgende, der ikke er bekendt med polsk mad.
Zapiecek fokuserer på pierogi og tilbyder en af de længste pierogi-menuer i Warszawa, med fyld fra salte til søde. Nogle af mulighederne følger gamle regionale opskrifter, som sjældent findes uden for Polen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
