Frothy Monkey, Restaurant og café i Nashville, USA
Frothy Monkey er en restaurant og café med en mezzanin med udsigt over den primære spisesal og synlige murstensvægge overalt. Rummet følger en shotgun-layout med flisegulv, der definerer dets interiørmæssige karakter.
Denne café begyndte som en enkelt lokation og udvidede til ni filialer i Tennessee og Alabama over tid. Væksten viser, hvordan konceptet slog rod i forskellige kvarterer i hele regionen.
Restauranten henter råvarer fra lokale gårde for at forme sine sæsonmenuer med friske æg og veganske muligheder. Disse partnerskaber afspejler en forpligtelse over for det omkringliggende landbrugssamfund og viser sig i den daglige spiseoplevelse.
Stedet tilbyder bordservering til morgenmad og frokost, med en disk til kaffeordrer hele dagen. Besøg på forskellige tidspunkter afslører forskellige publikummer og menufokusser.
Onsdag aften byder på særlige vinbegivenheder, hvor gæster nyder flere vinsmagninger parret med personlige charcuteriebrætter. Disse regelmæssige sammenkomster giver besøgende en grund til at vende tilbage på bestemte aftener.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
