Le Bistrot des Cocottes, Restaurant i Strasbourg, Frankrig
Le Bistrot des Cocottes er en restaurant nær Place Kleber, der serverer fransk mad. Udvalget skifter med årstiderne, da stedet henter råvarer fra lokale producenter i regionen.
Restauranten har etableret sig som en fast del af Strasbourgs spisescene i over et årti. I den tid har den opbygget et ry for ensartet kvalitet i fransk madlavning.
Køkkenet viser alsaciske madlavningstraditioner på tallerkenen og tilføjer samtidig sit eget kreative twist til kendte opskrifter. Gæsterne kan se, hvordan regionale råvarer omdannes til både klassiske og originale retter.
Restauranten åbner mandag til lørdag om aftenen til moderate priser. Personer med mobilitetsproblemer bør spørge på forhånd, da adgangen er begrænset for kørestolsbrugere.
Restauranten samarbejder med nærliggende producenter, der dyrker afgrøder, som er særlige for det lokale landskab. Dette partnerskab betyder, at hver sæson bringer sit eget sæt af husets specialiteter til menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.255 bidragydere verden over.
