Sanborns Loreto, Restaurant i Mexico City, Mexico
Sanborns Loreto er en restaurant inde i et palads fra 1700-tallet i Mexico City med en facade dækket af blå og hvide fliser fra Puebla. Indenfor åbner rummet sig i flere områder, fra en lang disk med drejestole til en spisesal omkring en gård.
Sanborn-brødrene købte dette palads i 1919 og åbnede Mexicos første sodavandsfontæne der. Med tiden udviklede bygningen sig til et sted, der samlede spisning, detailhandel og et apotek under ét tag.
Personalet bærer lyserøde uniformer med hvide bluser, en visuel detalje, der har været en del af kædens identitet i årtier. Menuen blander mexicanske retter med internationale muligheder og tiltrækker både lokale og besøgende hele dagen.
Stedet er nemt at komme ind i og bevæge sig rundt i, da de forskellige områder flyder naturligt sammen. Diskområdet er hurtigere og mere afslappet, mens spisesalen ved gården er mere åben og egnet til et længere måltid.
En snoet disk løber gennem hele bygningen og forbinder apoteket, detailområderne og spisesalene langs en enkelt sti. Det betyder, at en besøgende kan hente en recept, købe en bog og spise morgenmad alt sammen i én gåtur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.812 bidragydere verden over.
