Le Cabanon Bleu, Restaurant på en strand i Sainte-Lucie de Porto Vecchio, Frankrig
Le Cabanon Bleu er en strandrestaurant i Sainte-Lucie de Porto Vecchio med udsigt over Middelhavet fra en terrasse med plads til omkring 150 gæster. Køkkenet fokuserer på skaldyr og regionale korsikanske specialiteter tilberedt med lokale råvarer.
Restauranten ligger langs den korsikanske kyst, hvor traditionelt fiskeri har formet den lokale madkultur i generationer. Denne lange forbindelse mellem havet og køkkenet har udviklet den måde, folk her spiser og laver mad på.
Menuen ærer korsikanske madlavningstraditioner ved at bruge friske lokale råvarer og middelhavsopskrifter med rødder i regionen gennem generationer. Gæsterne oplever, hvordan områdets fiskeriarv former det, der kommer på deres tallerkener.
Restauranten tager imod reservationer fra maj til september og tilbyder parkering til gæster. Det er klogt at booke i god tid i sommermånederne, da beliggenheden ved stranden tiltrækker mange gæster i højsæsonen.
Restauranten ligger ved Plage d'Arasu, og gæsterne når spiseområdet ved at gå gennem en sti af sten, der fører direkte til stranden. Denne direkte adgang til vandkanten skaber en fortrolig oplevelse ved havet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
