Restaurante & Parrillada El Tranvía, Grillrestaurant i Santa Cecília, São Paulo, Brasilien
Restaurante & Parrillada El Tranvía er et grillsted i Santa Cecília med flere spisesale, hvor træfyrede griller dominerer tilberedningen. Køkkenet specialiserer sig i uruguayanske kødudskæringer tilberedt med gennemprøvede grillteknikker.
Etablissementet åbnede i 1997 og har været en fast del af Santa Cecília siden åbningen. Det spillede en nøglerolle i at introducere byens beboere for autentiske uruguayanske grilltraditioner.
Restauranten henter inspiration fra markedet Mercado del Puerto i Montevideo i sin interiørdesign og afspejler den kulinariske bro mellem Brasilien og Uruguay. Rummet inviterer besøgende til at opleve denne sydamerikanske tradition på første hånd.
Reservationer anbefales kraftigt, især i weekender, for at sikre et bord til din gruppe. Beliggenheden i distriktet er let at nå, og restauranten er nem at finde.
Restauranten henter alt sit kød direkte fra sine egne gårde og kontrollerer hvert trin fra produktion til tilberedning. Denne fulde kontrol over forsyningskæden gør det muligt at opretholde ensartet kvalitet i specialiserede udskæringer som Bife Ancho.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.158 bidragydere verden over.
