Rodney's Oyster House, Skaldyrsrestaurant i Old Toronto, Canada
Rodney's Oyster House er en skaldyrsrestaurant i Old Toronto med fokus på østers og skaldyr. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser, hvor gæsterne nyder friske fangster i afslappede omgivelser.
Restauranten åbnede i 1987 og sikrede føderale importlicenser til at bringe skaldyr direkte fra kilden. Denne tilladelse gjorde det muligt at blive et primært skaldyrsmål i Toronto.
Navnet forbindes med Canadas skaldyrsarv, og man kan se friske fangster ankomme regelmæssigt i løbet af dagen. Raw barer viser det håndværk, der ligger i udvælgelse og tilberedning af østers.
Restauranten tilbyder forskellige tilbud og særlige menuer på forskellige tider af dagen, så det kan betale sig at planlægge sit besøg. Udendørs siddepladser bliver hurtigt fyldt, når vejret tillader det, så vær forberedt på ventetid i myldretiden.
Østersene kommer fra forskellige canadiske farvande, hvor saltvand og ferskvand mødes, hvilket skaber særlige smagsprofiler. Disse naturlige forhold gør, at hver østers smager forskelligt afhængigt af, hvor den kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.153 bidragydere verden over.
