Osteria dei Vecchi Sapori, Italiensk restaurant i Milano, Italien
Osteria dei Vecchi Sapori er en restaurant i Milano, der serverer traditionelle italienske retter med fokus på lokale opskrifter. Rummet har varme farver og en afslappet stemning, hvor gæsterne kan nyde klassiske retter med oksekød, pasta og sæsonens grøntsager lavet med friske råvarer.
Restauranten åbnede i slutningen af 1993 i et lokale, der engang var en gammel trattoria i Isola-kvarteret. Siden da har den været en fast tilstedeværelse og opretholdt lokale traditioner i et område, der har gennemgået betydelige forandringer gennem årtierne.
Restauranten legemliggør Milans lokale madtraditioner i en varm, familiedrevet ramme, hvor opskrifter er blevet overleveret gennem generationer. Navnet selv henviser til gamle smage og smagsnuancer, der stadig er forbundet med, hvordan byens borgere husker hjemmelavet mad.
Restauranten er åben dagligt med frokost fra 12:00 til 15:00 og middag fra 19:30 til 23:30, og reservation er mulig via telefon eller WhatsApp. Den ligger tæt på en stor offentlig parkeringsplads på Via Carmagnola, så den er nem at nå med bil eller til fods.
Restauranten var blandt de første i Isola-kvarteret til at satse på aftenspisning og var med til at genoplive distriktet efter mørkets frembrud i den tid. Det originale brostensgulv i det restaurerede gårdrum er stadig synligt i dag og forbinder moderne gæstfrihed med områdets historiske karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.188 bidragydere verden over.
