The Broadfield, Restaurant i Nether Edge, Sheffield, Storbritannien
The Broadfield er en restaurant i Nether Edge, Sheffield, der tilbyder otte roterende gæste real ales sammen med craft beers og whiskies fra Skotland og Japan. Interiøret viser historiske memorabilia fra slutningen af 1800-tallet på væggene og skaber en ramme, der ærer bygningens fortid.
Albert Twigg byggede etablissementet i 1890'erne, og relikvier fra den æra er stadig synlige på væggene i dag. Disse rester fortæller historien om stedet gennem mange årtier siden dets oprettelse.
Restauranten fungerer som et samlingssted, hvor Sheffields beboere kommer for at nyde traditionel britisk mad, herunder hjemmelavede tærter og pølser fra lokale kilder. Rummet afspejler, hvordan lokalsamfundet værdsætter god mad og den sociale ritual med at spise sammen.
Restauranten har åbent mandag til torsdag fra 11:30 til midnat, fredag og lørdag til 1:00 og søndag til 23:00. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne, hvis du planlægger at besøge sent om aftenen, især i weekenderne.
Etablissementet opretholder en samling, der inkluderer mindst én whisky fra hvert fungerende skotsk destilleri, plus udvalg fra japanske producenter. Denne omfattende samling er resultatet af en langvarig dedikation til at opbygge denne samling.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
