Cliffhanger Restaurant, Skaldyrsrestaurant på en klint i Highcliffe, Storbritannien
Cliffhanger Restaurant er et skaldyrssted på klinten i Highcliffe med store vinduer og terrassepladser ud mod Bournemouth Bay og Isle of Wight. Spiseområdet kombinerer indendørs siddepladser med udendørsarealer langs kystkanten.
Restauranten blev etableret nær Highcliffe Castle og inddrager det naturlige klintelandskab som en del af sin ramme. Med tiden har den tilpasset sig for at betjene besøgende, der tiltrækkes af dette stykke af Dorset-kysten.
Friske skaldyr kommer fra lokale fiskere, hvilket skaber en direkte forbindelse mellem køkkenet og områdets maritime traditioner. Denne indkøbsmetode afspejler det tætte forhold, restauranten har til fiskerimiljøet.
Adgangen til restauranten starter fra indgangen på klinten, hvor du kan bevæge dig mellem de indendørs og udendørs siddeafsnit. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender, hvor bordene hurtigt bliver optaget.
Restauranten har tilføjet et græsklædt udendørsområde med beskyttende tag, der muliggør spisning ved havet hele året uden fuld udsættelse for vejret. Dette design lader besøgende nyde kystudsigten, mens de forbliver beskyttet mod hårdt vejr.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
