Quán Ụt Ụt Xuân Thủy, Amerikansk barbecue-restaurant i Thảo Điền, Vietnam
Quán Ụt Ụt Xuân Thủy er en amerikansk barbecue-restaurant i Thảo Điền, der specialiserer sig i langsomt tilberedt kød og hjemmelavede specialiteter. Stedet tilbyder rummelige udendørs siddepladser, hvor gæster kan nyde en række grillede retter i afslappede omgivelser.
Restauranten åbnede i 2014 som et tidligt sted, der bragte amerikanske barbecue-traditioner til Ho Chi Minh-byens distrikt 2. Dets ankomst markerede et skift i det lokale spiselandskab mod internationale muligheder.
Dette sted bringer amerikanske barbecue-traditioner til et vietnamesisk miljø og skaber et rum, hvor internationale gæster og lokale mødes for at nyde grillet kød sammen. Måden maden deles og spises på afspejler både vestlige og vietnamesiske spisevaner.
Restauranten ligger i krydset mellem Xuân Thủy- og Quốc Hương-gaderne og er let tilgængelig, men reservation anbefales på grund af populariteten. Prisniveauet er højere, så gæster bør planlægge budgettet derefter.
Stedet producerer flere slags bacon internt ved hjælp af lokalt cashew-træ til rygning, hvilket giver kødet en særlig karakter. Denne håndværksmæssige tilgang adskiller det fra andre barbecue-restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.819 bidragydere verden over.
