Chez Zena, Libanesisk restaurant i 18. arrondissement, Paris, Frankrig.
Chez Zena er en libanesisk restaurant i Paris' 18. arrondissement, der specialiserer sig i traditionelle retter med vægt på mezze. Menuen byder på hummus, moutabal, baba ghanouj og ny tilberedt falafel sammen med andre klassiske libanesiske retter.
Stedet ligger mellem metrostationerne Anvers og Pigalle og er udviklet i det multikulturelle spiselandskab i Montmartre-kvarteret. Denne placering forbinder det med det libanesiske samfund i området.
Restauranten legemliggør libanesiske spisevaner, hvor deling af flere retter er centralt for, hvordan man spiser sammen. Denne tilgang former gæsternes interaktion og skaber en uformel stemning omkring bordet.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag fra kl. 11:00, med lukketider mellem midnat og 00:30 afhængigt af dagen. Både spisning på stedet og takeaway er tilgængeligt for gæster.
Hver ret kommer fra familieopskrifter, der er gået i ar gennem generationer. Dessertene skiller sig særligt ud, med mahalabia toppet med roseninfuseret sirup og pistacienødder som et bemærkelsesværdigt eksempel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
