Bronco's, Kyllingerestaurant i Omaha, USA.
Bronco's er en kyllingerestaurant i Omaha, der serverer stykker dækket med krydret rasp og friturestegt til de er gyldne, ledsaget af hvidløgsbrød og et valg mellem pomfritter eller coleslaw. Restauranten har afslappet indendørs siddepladser og er designet som et sted for familier og hurtige måltider.
Restauranten blev grundlagt i 1959 af Billy Barnes og var blandt de første lokalt ejede hurtigserveringssteder i Omaha i fastfoodens tidlige periode. Virksomheden var med til at forme datidens lokale spisestedslandskab.
Restauranten bevarer lokale madtraditioner gennem sin håndpanerede kylling tilberedt efter familieopskrifter, der er blevet videregivet gennem generationer af ejerskab.
Restauranten ligger på et lett tilgængeligt sted i Omaha og byder gæster velkommen i dagtimerne, hvilket gør den velegnet til frokost eller tidlig aftensmad. Planlæg på forhånd i myldretiden, da stedet har tendens til at tiltrække faste gæster.
Hvert stykke gennemgår en særlig tilberedningsproces med saltlage og dobbelt panering, hvor ingredienserne vælges friske hver morgen. Denne detaljerede tilgang adskiller tilberedningsmetoden fra typiske hurtigserveringskyllingesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
