Marseille, Fransk restaurant i New York County, USA
Marseille er en fransk restaurant på Manhattan, der tilbyder sydfransk mad i uformelle omgivelser. Menuen byder på klassiske retter som Bouillabaisse, Steak Frites, frisk fisk og mættende gryderetter, serveret i store portioner i et varmt dekoreret rum med parisisk charme.
Restauranten har været etableret i teaterdistriktet i næsten to årtier og er blevet et yndet sted for lokale og besøgende. Dens voksende omdømme er bygget på konsekvent udførelse af autentiske franske opskrifter og en imødekommende atmosfære, der har fået omtale i lokale medier.
Restauranten har navn efter den franske middelhavshavnby og fejrer dens kulinariske traditioner gennem menuen. Gæster oplever sydfransk spisekultur med enkle, friske råvarer, der afspejler provencalsk madlavning.
Beliggenheden nær Broadway gør det let at komme til, med udendørs siddepladser, når vejret tillader det. Reservationer anbefales, især i weekender og om aftenen, men gæster uden reservation kan finde plads ved baren eller ved mindre borde, og særlige kostønsker kan imødekommes med forudgående varsel.
Chef Xavier Monge blander sydfranske opskrifter med indflydelser fra Italien, Grækenland og Nordafrika og skaber en mere varieret menu end en typisk fransk restaurant. Denne fusion ses i retter som taginer og andre kreationer, der rækker ud over klassiske provencalske grænser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
