Gyojasang, Koreansk restaurant i byen Bruxelles, Belgien
Gyojasang er en koreansk restaurant på Boulevard Anspach i byen Bruxelles, et kort gåtur fra Grand Place og Bourse. Interiøret føles afslappet med fællesborde, et barområde og billardborde ved siden af spiseområdet.
Gyojasang åbnede i begyndelsen af 2000'erne og var blandt de første koreanske restauranter, der etablerede sig i det centrale Bruxelles. Gennem årene voksede menuen til at omfatte en bredere vifte af klassiske koreanske retter, og stedet tilføjede gradvist en bar og et rekreativt område til den oprindelige spiseindretning.
Restauranten tiltrækker både det koreanske samfund i Bruxelles og lokale, der er nysgerrige efter koreansk mad, hvilket skaber en blanding af stamgæster og førstegangsbesøgende. Retter som bibimbap og bulgogi tilberedes efter traditionelle opskrifter, så menuen virker som en ægte introduktion til koreansk madlavning.
Restauranten ligger på Boulevard Anspach og er let at nå til fods fra metrostationerne De Brouckère og Bourse. Det er en god idé at booke bord til middag, da stedet bliver fyldt op i myldretiden, især i weekenderne.
Ud over køkkenet tilbyder Gyojasang billardborde, så gæsterne kan spille et spil efter maden uden at forlade stedet. Det gør et middagsbesøg til en længere aften, hvilket er en del af, hvordan stedet bruges af mange stamgæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
