Joya, Italiensk restaurant i det nordlige Tel Aviv, Israel
Joya er en italiensk restaurant i det nordlige Tel Aviv med en rummelig spisesal og en brændefyret ovn, hvor kokke tilbereder frisk pasta og traditionelle italienske pizzaer hele dagen. Det åbne køkken lader gæsterne se kokkene arbejde med håndlavede teknikker og færdiggøre retter lige foran dem.
Restauranten blev grundlagt og senere udvidet til tre lokationer i Tel Aviv, Herzliya og Ramat HaHayal for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter italienske spisemuligheder. Denne vækst afspejler, hvordan konceptet viste sig succesfuldt i regionen.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder med produkter og ingredienser fra lokale israelske markeder og skaber en fusion af middelhavssmag og regionale smage. Gæsterne her oplever, hvordan køkkenet tilpasser traditionelle opskrifter til det, der vokser i nærheden.
Stedet ligger på HaArba'a Street 5 og tager imod reservationer fra middag til midnat. Levering er også tilgængelig via online platforme, hvis du foretrækker at spise derhjemme.
Køkkenet producerer frisk pasta dagligt ved hjælp af specialiseret udstyr og opretholder ensartet kvalitet på alle tre lokationer. Dette håndværk udføres i hånden frem for gennem automatisering, hvilket kræver trænede færdigheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
