Churrasqueira Galo, Portugisisk grillrestaurant i 9. arrondissement i Paris, Frankrig.
Churrasqueira Galo er en grillrestaurant i 9. arrondissement i Paris med speciale i portugisiske retter. Menuen byder på oksekød og fisk tilberedt over trækul sammen med hjemmelavede fritter, ris og klipfiskekroketter, der laves for øjnene af gæsterne.
Restauranten åbnede på Rue de Dunkerque i et område, der forbinder kvartererne Barbès og Pigalle, og introducerede portugisiske grillmetoder i Paris. Dette sted blev kendt for at levere traditionelle kulgrillede retter til den franske hovedstad.
Restauranten legemliggør portugisiske grilltraditioner gennem konceptet med åbent køkken, hvor kød og fisk tilberedes over trækul. Gæsterne kan se de tilberedningsmetoder, der definerer, hvordan portugisere tilgår deres måltider.
Restauranten har åbent mandag til fredag fra kl. 18:00 og lørdag til kl. 23:45, med et gennemsnitligt måltid på 25 euro per person. Vær opmærksom på, at den åbne grill udvikler betydelig varme og røg, så forvent et varmt miljø og den karakteristiske duft af kulgrill.
Røgen og kulduften, der fylder spisesalen, er en del af den autentiske oplevelse snarere end noget, man skal undgå. Stamkunder siger ofte, at netop dette ufiltrerede sanseindtryk er det, der får måltidet til at føles ægte portugisisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.021 bidragydere verden over.
