Sapori e Gusto, Pizzeria og italiensk restaurant i Échirolles, Frankrig.
Sapori e Gusto er en italiensk restaurant i Échirolles, der tilbereder pizza og pasta efter traditionelle håndværksmetoder. Menuen er baseret på surdej, økologisk tomatsauce fra Trentino og håndlavet mozzarella fra Isère-regionen.
Restauranten blev grundlagt for at bringe traditionel italiensk gastronomi til Échirolles gennem en kombination af lokale franske produkter og autentiske italienske importer. Denne tilgang blandede begge madkulturer fra starten.
Stedet viser italienske madlavningstraditioner gennem håndlavede retter og omhyggeligt udvalgte ingredienser. Måden maden tilberedes på her afspejler regionale italienske metoder.
Restauranten ligger på Rue de Normandie Niemen og åbner tirsdag til lørdag fra kl. 19:00. I weekenderne holder dørene åbent længere for aftenservering.
Restauranten får sin mozzarella fra en lokal ostemager i det nærliggende Isère-region i stedet for at importere den helt fra Italien. Denne lokale forbindelse hjælper med at holde osten frisk, samtidig med at italienske kvalitetsstandarder opretholdes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
