Al Rawshe, Restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Al Rawshe er en libanesisk restaurant i Palermo, der tilbyder østmiddelhavsisk mad lavet med traditionelle metoder. Menuen byder på hummus, falafel, shawarma og grillet kød krydret med regionale krydderier og tilberedt efter hævdvundne teknikker.
Chef Ali Wehbi grundlagde restauranten og bragte sin madlavningsviden fra Beirut til Buenos Aires. Hans ankomst introducerede autentiske libanesiske spisemetoder til Argentinas restaurantkultur.
Køkkenet følger halal-standarder og tilbereder maden efter metoder, der er gået i arv gennem libanesiske kulinariske traditioner. Retterne bringer middelhavs- og mellemøstlige smage til gæster i Buenos Aires, der søger autentisk regional mad.
Restauranten byder gæster velkommen om eftermiddagen og aftenen næsten hver dag, så det kan betale sig at tjekke på forhånd, hvornår du kan komme. Den ligger på en hovedgade i Palermo med god adgang og parkeringsmuligheder i nærheden.
Stedet modtog TripAdvisor Traveler's Choice Award i 2022 for sin libanesiske mad og service. Anerkendelsen afspejler den omhu og indsats, der lægges i hver ret, der serveres for gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
