El Torito Tacos, Mexicansk restaurant i Centro, Mexico City
El Torito Tacos er en mexicansk restaurant i Centro-kvarteret i Cuauhtémoc, Mexico City, med fokus på tacos, burritos, enchiladas og grillede fajitas. Maden tilberedes efter bestilling, og gæsterne kan spise ved enkle indendørs borde eller tage maden med.
Restauranten åbnede i 1954 og har været en fast del af bymidten lige siden. Opskrifterne og tilberedningsteknikkerne er blevet overleveret gennem årtier med få ændringer.
Navnet "El Torito" betyder "lille tyr" på spansk, et folkeligt kælenavn, der er almindeligt i hele Mexico. Tortillaerne laves i hånden på stedet, og det er en del af oplevelsen ved disken at se processen.
Restauranten ligger i hjertet af Cuauhtémoc og er let at nå til fods fra det meste af området. Frokosttiden bliver travl, så det hjælper at ankomme lidt tidligere eller senere for at undgå den største folkemængde.
Om søndagen tilbyder restauranten en all-you-can-eat brunch, der blander mexicanske morgenmadsretter med traditionelle frokostretter, et format der er forholdsvis sjældent i området. Det tiltrækker hver uge en mærkbar skare af familier fra kvarteret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.797 bidragydere verden over.
