Restaurant Italoria, Restaurant i Saint-Alban-Leysse, Frankrig
Italoria er en italiensk restaurant i Saint-Alban-Leysse, der tilbereder pizza bagt over bål, frisk hjemmelavet pasta og risotto. Ingredienserne kommer direkte fra italienske leverandører og bearbejdes med traditionelle madlavningsteknikker.
Stedet udviklede sig fra en traditionel trattoria til et moderne spisested, mens det bevarede autentiske italienske madlavningsteknikker og opskrifter. Denne blanding af klassiske metoder og nutidig tilgang former, hvad det tilbyder i dag.
Stedet samler madlavningsstile fra hele Italien, med erfarne italienske kokke, der tilbereder retter fra Sicilien og andre regioner. Besøgende oplever traditionelle italienske metoder og opskrifter, der afspejler, hvordan folk har lavet mad i Italien i generationer.
Stedet har åbent på visse hverdage, og reservation er påkrævet for større grupper. Det er bedst at ringe i forvejen for at sikre sig en plads.
Spisesalen omfatter et mezzaninområde, der kan bruges til private sammenkomster og arrangementer. Der er også glutenfri pastamuligheder sammen med traditionelle retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.801 bidragydere verden over.
