Bären, Restaurant i Einsiedeln, Schweiz
Bären er en schweizisk restaurant på Klosterplatz i Einsiedeln, beliggende direkte ved siden af klosteret. Stedet tilbyder indendørs spiseområder og en udendørs terrasse med udsigt over pladsen, med et integreret bageri og konditori på stedet.
Etabablissementet blev grundlagt af familien Schefer i efteråret 2014 og forvandlede en traditionel bygning til en moderne restaurant. Åbningen afspejlede tilgangen med at forene historiske strukturer med moderne gæstfrihed.
Navnet henviser til en mangeårig schweizisk kro-tradition forankret i regionens identitet. Restauranten legemliggør, hvordan måltider bringer lokalsamfundet sammen, og fungerer som et samlingssted, hvor folk mødes for at dele mad og samtale.
Restauranten ligger direkte på pladsen og er let at nå, når man besøger klosterområdet. Den store udendørs siddeplads giver mulighed for komfortabelt samvær for grupper, selvom bageriet kan have forskellige åbningstider.
Søndagens Bäckerzmorge byder på et rigt udvalg af frisk brød, regionale kød, lokal ost og hjemmelavede varer, der fremhæver den lokale madscene. Mange besøgende sørger for at spise der, når de er i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
