Atschel, Tysk restaurant i Sachsenhausen, Frankfurt, Tyskland
Atschel er en restaurant med traditionelle træborde, hvor gæsterne sidder sammen og spiser i fællesskab. Rummet har en rustik indretning med dekorationer og møbler, der er typiske for frankfurtske ølhaller.
Restauranten blev grundlagt i 1849 og er forblevet på sin oprindelige placering på Wallstraße 7 i Sachsenhausen siden begyndelsen. I over 170 år har den etableret sig som en hjørnesten for tysk madlavning og frankfurtske traditioner.
Væggene viser ældre æbletegninger og traditionelt Bembel-keramik over baren, hvilket afspejler Frankfurts forbindelse til ciderproduktion. Disse dekorationer fortæller historien om lokalt håndværk og drikkens betydning for byen.
Restauranten accepterer kun kontanter og har åbent tirsdag til søndag fra kl. 17. Priserne er rimelige for hjemmelavede tyske retter og regionale drikkevarer.
Restauranten er kendt for sin grønne sauce, en lokal specialitet lavet med frankfurtske urter og creme fraiche. Retten serveres med kogte æg og kartofler og er fortsat en elsket klassiker for mange frankfurtere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
