Ashton, Restaurant i North Somerset, England
Ashton er en restaurant i North Somerset, der serverer både britiske klassikere og internationale retter. Spiseområdet har synlige murstensvægge og træmøbler, der skaber en varm og indbydende ramme.
Stedet begyndte som en familiedrevet virksomhed og udviklede sig med tiden mod en mere moderne kulinarisk tilgang. Denne ændring afspejler, hvordan stedet tilpassede traditionelle praksisser til moderne tilberedningsmetoder.
Stedet fejrer britisk madlavning med sæsonråvarer fra lokale producenter i nærheden. Gæsterne oplever lokale madtraditioner, der smelter sammen med moderne kulinariske tilgange.
Restauranten ligger på hjørnet af et stort vejkryds og har daglige åbningstider med faste tider på hverdage og lørdage. Søndagens åbningstider kan afvige fra den sædvanlige plan.
Stedet har sin egen have, hvor krydderurter og grøntsager vokser hele året. Disse råvarer går direkte fra haven til tallerkenen på udvalgte menupunkter og forbinder køkkenet med det omkringliggende land.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
