Ngon Restaurant, Vietnamesisk restaurant i Bến Nghé, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Ngon Restaurant er et vietnamesisk spisested i en restaureret kolonibygning på Pasteur Street med flere madboder, hvor regionale retter tilberedes. Rummet strækker sig over flere værelser, hvor kokke arbejder live og tilbyder specialiteter fra forskellige dele af landet.
Bygningen stammer fra begyndelsen af 1900-tallet og var oprindeligt en kolonivilla fra den franske periode. Den blev senere tilpasset som restaurant, mens dens historiske arkitektoniske træk blev bevaret.
Hver madbod repræsenterer en forskellig vietnamesisk region og dens lokale tilberedningsmetoder. Besøgende kan se kokke tilberede traditionelle opskrifter, der er gået i arv gennem generationer.
Stedet tilbyder retter i forskellige prisklasser og er åbent dagligt til frokost og aftensmad. Besøgende skal forvente, at det bliver travlt i myldretiden, så det hjælper at ankomme tidligt for at finde roligere tidspunkter.
Restauranten har en indendørs have med bougainvillea-planter, der omgiver spiseområderne og skaber en forfriskende stemning. Dette grønne område giver en rolig kontrast til de aktive madlavningsstationer i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
